หมายเหตุบรรณาธิการ:ลงชื่อสมัครใช้ Eat, But Better ของ CNN: สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน คำแนะนำแปดส่วนของเราแสดงให้คุณเห็นถึงไลฟ์สไตล์การกินที่อร่อยซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญซึ่งจะช่วยส่งเสริมสุขภาพของคุณไปตลอดชีวิตซีเอ็นเอ็นบลูเบอร์รี่ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักโภชนาการในเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบได้เข้าร่วมในถั่วเขียวที่อุดมด้วยไฟเบอร์ใน โหลผลไม้ไร้สารอินทรีย์ที่มีสารกำจัดศัตรูพืชมากที่สุดใน ปีนี้ ตามรายงานของ Environmental Working Group
ซึ่งเป็นองค์กรด้านอนามัยสิ่งแวดล้อมที่ไม่แสวงหาผลกำไร
ในคู่มือนักช้อปเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชในผลิตผล ปี 2023นักวิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูลการทดสอบในตัวอย่างผักและผลไม้ 46 ชนิด 46,569 ตัวอย่าง ซึ่งดำเนินการโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ในแต่ละปี มีการทดสอบรายการผลิตผลหมุนเวียนโดยเจ้าหน้าที่ของ USDA ซึ่งล้าง ปอกเปลือก หรือขัดผักและผลไม้เหมือนที่ผู้บริโภคทำ ก่อนที่อาหารจะถูกตรวจสอบหาสารกำจัดศัตรูพืชที่แตกต่างกัน 251 ชนิด
อาหารทารกทำเองมีโลหะหนักที่เป็นพิษมากพอๆ กับยี่ห้อที่ซื้อตามร้าน ผลการวิจัยใหม่พบ นี่คือสิ่งที่ผู้ปกครองสามารถทำได้
อาหารทารกทำเองมีโลหะเป็นพิษมากพอๆ กับตัวเลือกที่ซื้อตามร้าน รายงานระบุ
เช่นเดียวกับในปี 2022สตรอว์เบอร์รีและผักโขมยังคงครองตำแหน่งสูงสุดสองอันดับแรกใน Dirty Dozen ตามมาด้วยผักสามชนิด ได้แก่ คะน้า กระหล่ำปลี และมัสตาร์ด รายการถัดไป ได้แก่ ลูกพีช ลูกแพร์ เนคทารีน แอปเปิ้ล องุ่น พริกหวานและพริก และเชอร์รี่ บลูเบอร์รี่และถั่วเขียวอยู่ในอันดับที่ 11 และ 12 ในรายการ
พบสารกำจัดศัตรูพืชทั้งหมด 210 รายการในอาหาร 12 ชนิด รายงานระบุ คะน้า กระหล่ำปลี และผักกาดเขียวมีสารกำจัดศัตรูพืชที่แตกต่างกันมากที่สุดถึง 103 ชนิด ตามมาด้วยพริกขี้หนูและพริกหยวกที่ 101 ชนิด
“การทดสอบบางอย่างของ USDA แสดงให้เห็นร่องรอย
ของสารกำจัดศัตรูพืชที่มีมานานนับตั้งแต่ที่หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมสั่งห้าม จำเป็นต้องมีกฎระเบียบของรัฐบาลกลางที่เข้มงวดมากขึ้นและการกำกับดูแลสารเคมีเหล่านี้” รายงานระบุ
“สารกำจัดศัตรูพืชเป็นพิษจากการออกแบบ” Jane Houlihan อดีตรองประธานอาวุโสฝ่ายวิจัยของ EWG กล่าว เธอไม่ได้มีส่วนร่วมในรายงาน
Houlihan ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้อำนวยการวิจัยของ Healthy Babies กล่าวว่า “พวกมันมีจุดประสงค์เพื่อทำร้ายสิ่งมีชีวิต และความเป็นพิษโดยธรรมชาตินี้มีผลกระทบต่อสุขภาพของเด็ก รวมถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากความผิดปกติของฮอร์โมน มะเร็ง และอันตรายต่อสมองและระบบประสาทที่กำลังพัฒนา” Houlihan ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้อำนวยการวิจัยของ Healthy Babies กล่าว , Bright Futures องค์กรที่อุทิศตนเพื่อลดความเสี่ยงของทารกต่อสารเคมีที่เป็นพิษต่อระบบประสาท
ทำความสะอาด 15 ตัวเลือก
มีข่าวดีแม้ว่า ผู้บริโภคที่เป็นกังวลสามารถพิจารณาเลือกผักและผลไม้ที่ปลูกตามอัตภาพจากClean 15 ของ EWG ซึ่งเป็นรายการพืชผลที่ทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชต่ำที่สุด รายงานระบุ เกือบ 65% ของอาหารในรายการไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชในระดับที่ตรวจพบได้
MOSCOW, RUSSIA OCTOBER 16, 2018 นางแบบทาลิปสติกหลังเวทีก่อนการแสดงแคทวอล์คซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงาน Mercedes-Benz Fashion Week Russia ที่ Manege Central Exhibition Hall Sergei Bobylev/TASS (ภาพถ่ายโดย Sergei Bobylev\TASS ผ่าน Getty Images)
เครื่องสำอางอาจมีสารเคมีที่อาจเป็นพิษที่เรียกว่า PFAS จากการศึกษา
อะโวคาโดครองอันดับ 1 ของรายการผลิตผลที่มีการปนเปื้อนน้อยที่สุดในปี 2023 ตามมาด้วยข้าวโพดหวานในอันดับที่ 2 สับปะรด, หัวหอมและมะละกอ, ถั่วหวานแช่แข็ง, หน่อไม้ฝรั่ง, แตงโมน้ำหวาน, กีวี, กะหล่ำปลี, เห็ด, มะม่วง, มันเทศ, แตงโมและแครอทเป็นรายการที่เหลือ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการสัมผัสกับอาหารที่หลากหลายโดยไม่มียาฆ่าแมลงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และตลอดวัยเด็ก เด็กที่กำลังพัฒนาต้องการสารอาหารที่รวมกัน แต่ก็ได้ รับผลกระทบ หนัก จากสารปนเปื้อน เช่น ยาฆ่าแมลง
“การสัมผัสสารกำจัดศัตรูพืชในระหว่างตั้งครรภ์อาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของความพิการแต่กำเนิด น้ำหนักแรกเกิดต่ำ และการเสียชีวิตของทารกในครรภ์” American Academy of Pediatricsระบุ “การสัมผัสในวัยเด็กเชื่อมโยงกับความสนใจและปัญหาการเรียนรู้ เช่นเดียวกับมะเร็ง”
AAP แนะนำให้ผู้ปกครองและผู้ดูแลเด็ก ปรึกษาคู่มือสำหรับนักช้อป หากพวกเขากังวลเกี่ยวกับการที่บุตรหลานสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืช
Houlihan ผู้อำนวยการ Healthy Babies, Bright Futures เห็นด้วย: “ทุกทางเลือกเพื่อลดยาฆ่าแมลงในอาหารเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็ก”
Credit : เว็บสล็อตแท้ / สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
